Thực phẩm từ thịt rất giàu protein, vitamin B và các nguyên tố vi lượng như sắt, kẽm. Ăn thịt có thể ngăn ngừa bệnh thiếu máu và tăng cường sức đề kháng. Và các nguyên tố vi lượng trong thức ăn thịt cao gấp đôi rau quả, cơ thể dễ hấp thu hơn.
Một số bà mẹ cho rằng chất béo quá nhiều khiến trẻ khó ăn nhưng thực tế chất béo có ích cho sự phát triển trí não và cơ thể của trẻ, ăn vừa phải có thể bổ sung nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Mẹ có thể chế biến một ít thịt trộn vào bữa ăn hàng ngày của trẻ, nếu thấy dầu mỡ thì có thể cho bớt đi một chút, chỉ cần cân đối dinh dưỡng thì trẻ mới phát triển tốt hơn.
Khi cho trẻ ăn thịt, 3 loại thịt này không phù hợp với trẻ dưới 3 tuổi, vừa không lành lại vừa tốn tiền, bố mẹ không nên mua cho bé.1. Thịt kho bán sẵn
Bạn có thể bắt gặp các loại thịt kho tàu ở khắp mọi nơi trong siêu thị, vì tiện ăn nên nhiều bà mẹ sẽ mua hộp kho sẵn và để ở nhà, và sẽ đổ ra một ít khi không có thời gian nấu nướng. Hơn nữa, hương vị thơm mát, dễ nhai có thể khơi dậy cảm giác thèm ăn của trẻ. Tuy nhiên, thịt kho tàu là thực phẩm đã được nấu chín, để trong hộp vài ngày sẽ không bị biến chất chứng tỏ đã được thêm nhiều chất bảo quản, không như thịt thông thường và không thích hợp cho bé dưới 3 tuổi.
2. Thịt ướp
Ướp thịt cần nhiều muối nên còn được gọi là thịt ba chỉ hay thịt muối. Việc cho trẻ ăn quá nhiều muối khi còn nhỏ là không phù hợp, sẽ làm tăng gánh nặng cho thận. Hơn nữa, để bảo quản được lâu, người bán sẽ chế biến sâu, làm hỏng chất dinh dưỡng, tốt nhất không nên cho trẻ ăn thường xuyên.
3. Giăm bông xúc xích
Xúc xích luôn được yêu thích bởi trẻ em, nhưng xúc xích giăm bông thực ra không hẳn thịt thật nguyên chất. Nó có hàm lượng tinh bột, phụ gia thực phẩm và gia vị là tương đối cao. Trẻ em ăn quá nhiều sẽ ảnh hưởng không tốt chức năng dạ dày và thận.
Ngoài ra, xúc xích giăm bông có hàm lượng calo cao và dinh dưỡng đơn giản, nếu ăn thường xuyên có thể gây suy dinh dưỡng.
Vậy những loại thịt nào thích hợp cho bé ăn dặm?
Cá hồi, cá tuyết và cá vược đều là những loại cá tương đối ít xương, những loại cá này vừa tiết kiệm chi phí lại dễ hấp thụ và phù hợp cho trẻ nhỏ. Tôm giàu canxi nên cũng là lựa chọn tốt cho trẻ; thịt lợn, thịt cừu, thịt bò có chứa protein chất lượng cao, bạn cũng có thể tạo ra nhiều món ăn hơn cho con mình.
Nếu bạn ngại làm thịt cho bé, có thể làm thịt xay hoặc bánh bao. Mặc dù thịt tốt nhưng không nên cho trẻ ăn quá nhiều, nếu trẻ bị dị ứng với một loại thịt nào đó và có phản ứng ngược thì cha mẹ nên đưa trẻ đến bệnh viện càng sớm càng tốt, trong trường hợp này nên cho trẻ giảm ăn thịt.
Xem thêm
